上午8点30分，在回车堂村支部书记贾子晓的主持下，培训班举行了开班仪式。培训专家辛九远向台下的四十多名学员作了香菇和猕猴桃产业发展前景的报告，他指出我国是香菇和猕猴桃的原产地，近年来这两项种植业发展迅速，其中我国猕猴桃种植面积和产量位居全球第一，但依旧不能满足国内消费需求，每年从国外进口量不断增加，这说明我国猕猴桃产量存在很大缺口，猕猴桃产业有着广阔的发展空间；香菇产业的发展前景也非常喜人，尽管很多菌类的价格一直都在下降，但香菇价格还是比较稳定的上涨，这说明它在市场上的不可替代性，说明它的营养、口感、风味等深受消费者欢迎，从2015年开始，香菇产业就一直保持稳定增长的趋势，2018年香菇产量突破千万吨，这几年来一直以每年百分之七以上的增长率小幅度提升，占全国食用菌总量的百分之三十左右，将来市场上对香菇的需求量还会继续升高。

　　讲到这里，教室里响起一片热烈的掌声与喝彩声，大家都为自己所学的技能有这么大的发展空间拍手叫好。辛九远鼓励大家认真听讲，努力学习，尽量把这两项技能全部掌握，学会学精学透，为自己的产业致富增砖添瓦。

　　辛九远在接下来的授课中没有一上来就讲解相关知识技能，而是先找几个学员进行种植情况调查，从中找出种植户目前面临的各种问题，如香菇袋料常见的杂菌感染、越夏发菌、催菇管理、菇形不理想、花菇生成率低，猕猴桃开花却不结果、果实小、呈畸形、萌芽率低、芽芯发黑、导致不萌芽等。然后他把这些问题列成提纲，一个一个先让其他学员来解答。这些学员中有的还有些专业知识和实践经验，还能解答几个问题，但遇上复杂的问题就讲不清了。

　　在摸清学员的底子之后，辛九远调整教学方法，从基础知识讲起，重点针对种植户面临的问题讲清来龙去脉，并找人上台操作演示。到了下午，他带领大家到种植大棚里实地观察并讲解，和学员们讨论交流，把每一个环节的问题完全搞清楚，这给学员们留下深刻印象。

　　这次培训一共进行五天，将会有力地提高回车堂村群众发展产业的积极性，为他们进一步增加收入开辟道路，也为回车镇乡村振兴战略的深入实施打下基础。