会议要求，各乡镇和相关部门要以“观念能力作风建设年”活动为抓手，增强食品安全工作的责任感和紧迫感，进一步加强食品安全管理，不断健全完善食品安全监管机制，努力清除监管盲区，夯实食品安全监管责任和企业主体责任，消除各种不安全隐患，有效预防食品安全风险，严守安全底线，提高食品安全保障水平。

　　会议强调，一是要加强重点时段监管。一年一度的端午节和中高考即将到来，各单位要针对节日和中高考期间食品消费特点，有针对性地开展食品安全检查，加强节令性食品安全监管，严防不合格食品流入市场；二是要以敬老院食堂和老年保健品、学校食堂、大宗食品、大型企业、大型商超、小作坊、小经营店、小摊点、农贸市场、农村集体聚餐、农副产品为重点，全面深入开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，做好“一老一少、三大三小三农”食品安全工作；三是要加强进口冷链食品监管工作。对生产经营者落实进货查验记录制度、追溯体系建设情况、专人专区闭环管理、是否具备“三证一码”等情况开展检查；四是要加大整治和执法查办力度。以“零容忍”的态度，严厉打击食品安全违法犯罪行为，全面规范食品生产经营行为，大力营造良好的食品安全环境，维护全县食品安全稳定大局。