中新河南网4月24日电（张培）4月23日下午，河南省政府食安办工作组组长、河南省教育厅督学李敏一行到许昌实验中学调研指导疫情防控期间食品安全工作。河南省市场监管局食品生产处一级主任科员姬红星、餐饮食品处二级主任科员雷振宇（联络员），许昌市市场监督管理局副局长秦锋、餐饮科科长王延峰，原食药监魏都分局局长王鸿成陪同调研。


 

　　据了解，工作组一行先后对该校食堂的卫生状况、食品储存、加工制作、餐用具清洗消毒、食品留样以及进货渠道、票据留存、从业人员管理情况等进行检查，重点关注粮油等食品的来源是否正规、索证索票是否齐全、购进台账是否规范、食品原料是否超过保质期、厨房环境是否卫生、防蝇防鼠设施是否到位、必配设备是否齐全及正常使用以及“明厨亮灶”工程推进情况。
 

　　

　　工作组对疫情防控期间许昌实验中学食品安全工作给予充分肯定，对食堂操作的个别环节存在的问题进行及时纠正，并指出学校要严格落实各项食品安全管理制度，切实履行校园食品安全责任。