7月31日，河南团餐企业年度工作会议在郑东新区云松酒店召开，一百余家河南团餐企业代表与会。会上对河南省餐饮协会团餐委一年的工作进行了总结，对今后的工作进行了安排部署，对河南团餐优秀企业和在疫情期间积极支援抗疫的团餐企业及抗疫先进个人进行了表彰。


   自2017年9月河南省餐饮协会团餐委成立以来，河南省团餐产业大会此前郑州、长垣举办过两届。由于疫情原因，原定于今年4月份召的第三届河南省团餐产业大会，不得不推迟到今年7月底，会议规模也由原定的全国性会议，缩减为仅河南团餐企业的主要负责人参会。会议时间由原定的3天2晚缩减为1天1晚。    

   
   会议由河南省餐饮协会团餐委秘书长刘承主持会议，上午，河南省餐饮协会团餐委主席郭明安作团餐委年度工作报告及财务工作报告，常务副主席杜龙刚宣读新增会员名单，郑州昌盛餐饮董事长昌胜军作为抗疫先进企业代表发言，北京铭久鸿集团副总裁王士杰作食材供应链知识分享，郑州市营养协会会长冯梓恒作营养餐品质提升知识分享，河南省餐饮与饭店行业协会会长张海林作重要讲话。

        河南省餐饮与饭店行业协会会长张海林讲话
 
         河南省餐饮协会团餐委主席郭明安作团餐委年度工作报告及财务工作报告
 
   下午进行了“团餐高峰论坛”和团餐企业表彰，河南省餐饮协会央厨委主席张永生主持了高峰论坛。

   最后，会议对“2019年度河南省团餐企业30强”、“2019年度河南省优秀团餐企业”、“2019年度河南省团餐企业优秀经理”、“2019年度河南省团餐企业优秀服务商”、河南省团餐抗疫先进企业、河南省团餐抗疫先进人物”进行了表彰。
河南省餐饮与饭店行业协会会长张海林、专家委主席郭京普协会秘书长宋春亭、驻会副会长蒋辉、团餐委主席郭明安、燕诚集团CEO李诚，正大食品（开封）总裁郭明钊等与会领导和嘉宾向获奖单位和个人颁发了证书和奖牌。会议期间，铭久鸿食品、正大食品、燕诚集团等企业展示了各自的产品。

   此次会议的召开，使大家认识到团餐企业如何加强疫情防控常态化下的食品安全把控，中央厨房需要理性投资，团餐企业需进一步加强行业自律，抱团取暖、共度难关，开创河南团餐事业新局面！


   （文/图  王萌  陶建设  赵小朵）