中新河南网5月18日电（郑超伟  谢书芳 于浩博）近日，在河南钧之享餐饮管理服务有限公司生产车间，热气腾腾的米饭、色香味俱全的炒菜、鲜嫩多汁的水果正在等待着工作人员的装配、打包。该公司工作人员严格按照疫情防控要求，规范操作，将制作完成的配餐打包、装车，安全送到隔离点的隔离人员和工作人员手中。

　　

　　“我们公司从采购到生产，全程实施规范化操作，全链条封闭管理，零接触配送，确保疫情防控期间舌尖上的安全。”河南君之享餐饮管理服务有限公司生产部经理申玉磊说。

　　

　　在接到隔离点配餐任务后，该公司组织员工一边抗击疫情、一边安全生产，在岗职工严格按市、区疫情指挥部要求，封闭管理，吃住在企业。

　　

　　为保障供应市、区部分隔离点人员用餐，该公司总经理办公室主任王燕主动到一线，认真开展装配、打包工作，并随机抽查打包好的餐品是否符合标准。王燕说，“我们的菜单是针对隔离点人员不同年龄段的膳食需求制定的，荤素搭配、营养均衡，主要有豆制品类、根茎类、蔬菜类、维生素类菜品，确保大家吃得安全、健康。”

　　

　　5月13日上午11时，该公司的工作人员穿好防护服，做好个人防护，再次给人员和车辆做消杀后，向送餐点进发。

　　

　　据了解，河南钧之享餐饮管理服务有限公司是建安区先进制造业开发区的一家运营中央厨房项目的企业，在疫情防控的特殊时期，该公司发挥中央厨房安全高效标准化作业的优势，担负为许昌职业技术学院、许昌科技学院等4个隔离点提供用餐，每日提供用餐1.5万份，为抗击疫情提供了扎实的后勤保障。