据了解，汝阳县的农作物以小麦、玉米、红薯为主，红薯是该县的特产。汝阳红薯的薯形周正美观，呈长圆形或长椭圆形，色泽鲜亮；鲜食味甘，熟食薯香味浓，质地细腻，口感绵软，富含多种微量元素，具有“面、沙、香、甜”的特点，是中原地区知名特色农产品。

 

    汝阳红薯文化节到今年，已经连续举办三届了。过去并不起眼的红薯产业已经成为帮助汝阳县农民脱贫致富的支柱产业，也为县域经济的发展带来了巨大效益。

 

    经过两天的比拼，来自该县上店镇桂柳村的村民李三军种植的单株红薯，重量达66.55kg，获得单株一等奖。同样来自该村的村民李总理种植的单块红薯，重达19.05kg，获得单块一等奖。

 

    大河报·大河客户端记者了解到，今年的红薯文化节上不仅通过擂台赛角逐出了单块红薯王和单株红薯王等多项大奖，还表彰了十名洛阳红薯全产业链优秀人物以及一批为汝阳红薯产业做出卓越贡献的特色乡镇、特色村、企业、红薯经纪人等。

 

    未来三年，汝阳县将以打造“中国红薯第一县”为目标，继续保护和利用好“汝阳红薯”农产品地理标志这块金字招牌，着力红薯深加工能力和产品销售端建设，使红薯产业在巩固脱贫成果和乡村振兴中发挥更大作用。