全力以“复” 备战开学——驻马店市实验幼儿园开展食堂工作人员岗前培训
2021-09-15 21:05:13 来源：中新河南网 责任编辑：刘卫然
中新河南网驻马店9月15日电（通讯员陈丽 史可 王云）为了进一步做好防疫防控工作，切实加强幼儿园食堂安全工作，保障在园幼儿饮食卫生、安全，根据驻马店市市场监督管理局、市教育局关于切实做好2021年秋季学期学校食品安全工作的通知要求，9月14号下午，驻马店市实验幼儿园对三园区食堂工作人员进行岗前培训。
培训学习餐饮食品安全知识及食品安全规范操作
食堂管理人员王云、陈丽从食品安全管理基本要求、食堂加工操作要求、人员卫生要求、食品安全事故处理、食品采购进货、运输储存、用具消毒、环境卫生、食品中毒预防与防控等方面进行详细的讲解，使参加培训的人员更加深刻的了解了食品安全管理的基本内容和规范操作细节流程。
学习培训后，幼儿园当场对参训人员进行现场考试，大家纷纷表示学习效果良好，既加深了学习印象，又检测了学习效果。
同时为了进一步提高食堂人员工作积极性，建立公平竞争、择优录取机制，三园区分别进行了食堂人员岗前竞选。通过民主选举，分别选出了班长、副班长，最大限度发挥个人优势，促进了食堂工作人员工作的积极性，提高了责任意识。
执行总监：王建 编辑：郑阳
执行总监：王建 编辑：郑阳
