中新河南网7月19日电（张培 曹亚楠）近日，2022年暑期河南省首批百所“食育试点园”中期总结会暨食育专题培训在郑州市开幕，全省首批百所食育试点园所在市、县的幼教专干及幼儿园园长“齐聚”河南省实验幼儿园，分享交流食育理论研究和实践研究成果。许昌第二实验幼儿园精心安排并组织教职员工参加为期六天的线上、线下食育培训。

　　

　　据了解，本次培训是一场食育文化的饕餮盛宴，依次从食育理念、食育文化传承、儿童食育教学体系、食知、食操、食礼、食趣与五大领域的相互渗透融合、健康幼儿园建设、儿童膳食营养……给教师们带来了新鲜而又丰富的知识大餐，触发了日常工作中对开展食育文化活动的新思考。

　　

　　培训过程中，河南省实验幼儿园结合该园对食育理念的一系列认知、操作、探索、反思、践行进行了详细的讲解介绍，从食育工作室、幼儿种植活动、班级厨房创建与实践、食育工坊活动组织等方面通过幼儿案例分析、短视频观看结合实践认知娓娓道来。

 

        教师们如醍醐灌顶，为日后许昌第二实验幼儿园系统化开展食育活动奠定了坚实的理论基础和案例支撑。

　　

　　参训教师认真聆听、记录，每场培训结束后，老师们主动分享学习笔记，大大激励鼓舞了老师们在新学期开展好食育活动的劲头。

       下一步，许昌第二实验幼儿园将以此次培训为契机，继续秉承食育特色教育，以食育开启美好未来。