中新河南网6月10日电（付海涛 张萌萌）为进一步加强疫情防控期间食堂安全管理工作，切实保障广大师生饮食安全。6月9日，开封市第十四中学联合公安局示范区分局金耀派出所对学校食堂开展食品及消防安全大检查。





  检查中，金耀派出所民警实地查看了厨房操作间、主副食仓库、留样间以及学生餐厅清洁卫生状况，仔细询问了原材料采购、验收贮存、制作加工、餐具消毒以及备餐等各个环节流程，并查阅了原材料采购台帐登记情况及食堂从业人员从业资格等相关资料。同时，民警还对食堂消防设施进行了检查。金耀派出所民警对食堂食品及消防安全管理工作做出高度评价，并强调，饮食安全关系着每位学生的身体健康，要再接再厉，进一步提高安全防范意识和管理水平，认真落实各项安全管理制度，消除安全隐患。







  此次检查，进一步提高了食堂从业人员的责任意识，规范了学校食堂管理制度，有效预防学校食品安全事故的发生。
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