中新河南网6月2日电（付海涛）作为九朝古都开封，最著名的除了历史古迹，风景名胜，更亲民的、让全球游客流连忘返的莫过于的开封“夜市文化”。
  “华灯初上时，香味正诱人”夜市文化在开封已经有了上千年的历史，从宋太祖（公元935年）起，东京（开封）已成为世界上史无前例的不夜城。



  作为开封的国际学校，我们不仅要徜徉其中，更要探其根究；不仅是一位食客，更要成为一个学者。背着历史的行囊，怀抱文化的视角，带着商学板块，融入设计色彩，一场跨多学科的综合性“课题研究式”ISQS夜市活动，即将在音乐节的当晚，继续在ISQS的校园中，在同学们的火热激情中，火爆开市~！



  今年的夜市将更加注重对各班学生经营项目的考核以及对学生们店铺“大宋文化”的设计要求，尽显清明上河图北宋繁华街景。









  在本次夜市中将更侧重考察学生们对开封宋文化历史文化学习以及小吃文化的调研和体现。









  学生们需要首先对开封夜市小吃文化进行以下深入的观摩和调研：
  1. 调查研究夜市文化（观察市场，研究价格营销文化）
  2.观察小吃的制作工序，研究成本利润 （选择项目）
  3.观察该小吃的销售方式、利润和成本—— 确定人员分工及商品价格。
  4.创意店铺设计、思考销售模式、设计商业策略、“摊位”的文化以及服装文化的设计和预算准备。







  最终，确定各班即将在本次夜市上进行售卖的项目，然后制作项目PPT，在演讲论进行展示，论述历史背景、项目优势、摊铺特色、经营模式等等。









  夜市活动之所以称为是综合性跨学科活动，就是这次的夜市活动将会包含对学生演讲轮、营销轮、设计轮、文化创意轮、以及销售论进行全面的、综合的锻炼。每一轮都会评选出冠军班级，对孩子们优秀的知识/能力给予表彰。
  优秀的教学绝对不仅仅是枯燥的课本，它应该不失方向而又包罗万象。优秀的教学绝对不仅仅是机械的填鸭，它应该唤起内心真正的热爱和共鸣。
  ISQS
  优秀，从每一步做起，差距，从每一天拉开。
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