中新河南网4月10日电（付海涛 李展）根据省、市新冠肺炎疫情防控部署，初三学生复学在即，为确保师生食品安全,本着服务师生,安全第一的原则,2020年4月10日上午，开封市第十三中学政教处主任王万祥、校医游佳以及班主任代表突击检查了学校的配餐公司。





    在王主任的带领下，检查组从以下几条开始着手检查：
    一、采购粮油、蔬菜必须渠道正常、票证等手续齐全,且保证在运输、储藏方面无污染。
    二、饭、菜熟透,不向师生供应生冷、霉变食品,严防食物中毒事件发生。
    三、配餐公司所有从业人员必须进行健康追踪,执证上岗。各操作间必须办理卫生许可证。
    四、严禁闲杂人员进入操作间。加强水源、电源管理,使用电器必须规范操作,经常检查线路,防止火灾发生,保证用水卫生。
    五、疫情后定期对食堂灶具进行消毒,定期打扫环境卫生,定期进行灭蝇、灭鼠工作,认真做好防疫措施。职工认真学习相关文件内容，严格按照防疫要求进行食品加工操作。


    开封市第十三中学对配餐公司的食品安全检查,始终作为复学工作的重中之重,不断强化学校对配餐公司的食品安全监督力度。通过本次检查，发现配餐公司在食品安全方面也十分重视，针对该校领导指出的一些不足之处，配餐公司也积极配合整改，确实筑起学生食品安全的“防火墙”，进一步规范疫情期间配餐公司的食品安全秩序,保障广大师生的饮食安全。
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