中国有句俗话：“无酒不成席”。酒在我们的社会生活中无处不在，从古到今，无论是久别重逢、商务接待，还是人逢喜事、亲朋相聚，都要把酒叙情，喝个痛快。

经过蒸锅的蒸气，通过冷却塔变成液体，就是这道工序的原理。听起来很简单，但蕴含的智慧是无穷的。你说，人类咋就这么聪明呢！



只看厂房内的酿酒工序，不足以了解王贡酒的历史文化。为了更好地宣传品牌文从1981年至今，王贡系列酒先后被评为河南省优质新品奖、优质食品之奖、“双龙杯”奖、“金龙杯”奖、“黄河杯”奖、“兴豫杯”奖、中国著名品牌等荣誉称号。企业先后被评为市、县经济效益显著企业、明星企业、质量稳定先进企业等。



“幸有车马临门第，胡芹贡酒宴嘉宾。”这幅古老的对联出自北宋时期，虽说不是名家手笔，但它是对盛产于柘城县胡襄镇的“胡芹”及传承于老王集乡的“王贡酒”的盛赞和记载，在柘城流传了上千年。

<span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: -apple-system-font, BlinkMacSystemFont, " helvetica="" neue",="" "pingfang="" sc",="" "hiragino="" sans="" gb",="" "microsoft="" yahei="" ui",="" yahei",="" arial,="" sans-serif;="" font-size:="" 16px;="" letter-spacing:="" 0.544px;="" text-align:="" justify;"="">在这个酿酒工厂，每一台设备都有它的历史。酒厂里最有特色的，当属这个40年的窖池了。蒸熟晾干后的原料，埋入窖池，上层再铺上土壤封严。酿酒师傅说，这可不是一般的土，而是花了大价钱专门培育出来的含有微生物的土壤，是酿出好酒的重要因素。