据了解，此次由信阳市浉河区农业农村局主办的豆腐美食展为期两天，共分为豆腐主题展区、农特产品展区、文化展区三个主展区，线上、线下同步展销。

 

    走进豆腐主题展区，只见水豆腐、千张、臭豆腐、豆腐乳等豆制品琳琅满目，众多市民带着孩子在磨豆DIY互动区体验磨豆浆的乐趣；农特产品展区里，新鲜果蔬、山茶油、粉条、木耳……东双河、浉河港、十三里桥、柳林等各涉农乡镇带着当地的优质农特产品精彩亮相，经济实惠的销售价格，引得市民争相抢购。文化展区现场，极具信阳特色的歌曲《柳林地锅香豆腐》、舞蹈《情满茶乡》等节目将文化演出活动逐步推向高潮。

 

    此外，演出期间的签约仪式，将豆腐和农特产品推进郑州、南阳、驻马店等周边城市及西亚、丹尼斯、沃尔玛等本地大型商超和酒店餐厅。

 

    据介绍，浉河区位于中国地理南北分界线上，四季分明，无霜期达224天以上，全区水资源比较丰富，年均可利用水总量10亿立方米，有利于多种农作物生长。

 

    近年来，该区以绿色发展、品牌发展、特色发展为引领，以城乡居民休闲市场消费需求为导向，以促进辐射带动区农民就业增收为目标，重点打造了“信阳文新茶村”等项目，实现茶、旅游、服务多产业融合，目前已带动农户1000余户，户年均增收9000元，初步形成了茶产业等特色农业产业带，取得农业产业化扶贫新突破。（张因祥 杨德政）