近期，河南省市场监督管理局组织抽检了食用油等12大类食品793批次样品，抽样检验项目不合格样品含2批次调和油，情况如下：

 

　　漯河市世纪润发商贸有限公司销售的标称南昌市绿嘉宝油脂有限公司生产的花生芝麻浓香食用植物调和油（商标：好彩福），乙基麦芽酚检验值为97.1μg/kg，规定不得使用，不符合国家食品安全标准。

　　漯河市世纪润发商贸有限公司销售的标称南昌市绿嘉宝油脂有限公司生产的食用植物调和油（商标：欧丽莱妮），乙基麦芽酚检验值为92.7μg/kg，规定不得使用，不符合国家食品安全标准。

　　科普小知识：

 

　　【乙基麦芽酚】是一种香味增效剂，有风味“乳化作用”，可使两个或两个以上香味更加调和，让整体香味更统一，同时去除原料的杂味，保持长久的清香，让食用油产生令人满意的风味。还有防腐性能，可有效延长食品储存期。但是该物质过量食用对人肝脏有影响，引发骨骼和关节提前脆变、癌变等疾病。严重的还可能导致头痛、恶心、呕吐、呼吸困难，能够损伤肝、肾，对人体有较大的危害。根据相关国标，乙基麦芽酚在食用油中不得使用。

　　市场监管部门已经对涉及不合格产品的单位依法处理，责令查清不合格产品的批次、数量、流向，召回不合格产品，采取下架等措施控制风险，分析原因进行整改，并依法予以查处。

 

　　虽说没有油是不行的，但大量摄入油脂对我们的身体会造成极大的伤害。比较常见的是导致肥胖，容易引起三高，易患心脏病、脑中风，严重的可能引发癌症。所以日常吃油适量就好，而且也要尽量减少在外就餐，避免地沟油。