匠心熬制百年味——记非遗胡辣汤传承人杨凤琴
2025-04-12 09:45:34 来源： 责任编辑：张利箭
中新河南网4月12日电(任钱坤)河南省老杨家食品有限公司成立于2005年，扎根于“胡辣汤之乡”——河南省周口市西华县逍遥镇。从最初的三间厂房起步，企业历经多年发展，如今已成长为占地33亩、建筑面积26000平方米的现代化食品企业，拥有职工330余人，并积极履行社会责任，帮扶贫困户57人，带动就业创业数千家。公司以“老杨家”品牌为核心，专注于胡辣汤及调味品的研发与生产，产品畅销全国20多个省、市、自治区，成为逍遥镇胡辣汤产业的标杆企业。而这一切的背后，离不开非遗传承人——杨凤琴的匠心坚守与创新引领。
河南省老杨家食品有限公司以现代化生产体系为支撑，严格把控产品品质。公司配备40多台自动包装机、5台粉碎研磨机和10多条自动化生产线，日产能超过3万件；同时设立专业化验室并配备专业技术团队，从原料到成品全程严格检测，确保每一份产品都达到安全、健康、美味的标准。为保障产品高效配送，公司自建物流体系，拥有20多辆专业配送车辆，确保产品快速直达全国市场。
在创新驱动发展方面，公司已成功注册"逍遥老杨家""正遥""金汤"等97个商标，并获得20项外观设计专利，构建了完善的知识产权保护体系。目前产品线已拓展至方便胡辣汤、水冲胡辣汤、全味粉、炖料、调味酱汁等60多个品类，形成了丰富的产品矩阵。值得一提的是，公司还邀请著名相声表演艺术家李金斗先生担任品牌代言人，进一步提升了品牌影响力和市场认可度。
从经典系列的方便胡辣汤、金汤胡辣汤到水冲胡辣汤，从专业的胡辣汤纯料、豆沫料到麻辣调料和炖肉料，再到老杨家醋、料酒和酱汁等调味产品，我们致力于为消费者和餐饮客户提供地道的逍遥风味和全方位的调味解决方案，让一碗好汤香飘千万家。
老杨家食品始终秉持"致富不忘乡邻"的理念，用实际行动践行社会责任。我们通过产业扶贫项目，已为近百家加盟店和6000多家合作商户提供专业的技术培训和成本价原料供应，切实帮助下岗职工和贫困户实现创业梦想。目前，我们的业务网络已从河南辐射至山西、陕西、山东、北京、广东等全国20余个省市，通过免费开店指导服务，让更多人共享"胡辣汤经济"的发展红利。
站在新的发展起点，老杨家食品将以规模化、现代化的新厂区为依托，持续推动逍遥镇胡辣汤产业向高质量发展迈进，立志成为全国调味品行业的标杆企业。我们坚信，通过不懈努力，"老杨家"这一品牌必将让世界爱上地道的逍遥风味！
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地址：河南省周口市西华县逍遥镇S330线逍遥大道北侧8号。
