西平县市场监督管理局做好端午节前食品安全保障工作
2021-06-04 12:34:27 来源：中新河南网 责任编辑：刘卫然
中新河南网驻马店6月4日电（通讯员 孔雨果）端午节即将来临，为有效预防夏季食品安全事故发生，确保群众饮食安全，西平县市场监督管理局宋集市场监督管理所加强巡查频次，对超市、冷库、餐饮店进行了大排查，认真查找了食品流通、餐饮服务环节可能存在的风险隐患，筑牢食品安全防线。
结合节日消费特点，把好进货关。节日期间，消费需求旺盛，购买节日礼品、群体聚餐等行为增加，宋集市场监督管理所重点检查了超市销售的牛奶、饼干、火腿肠等礼品的生产日期及索证索票情况，督促食品经营单位落实进货查验制度。
结合贮存条件要求，把好贮存关。宋集市场监督管理所排查了需要冷藏的酸奶、粽子等食品，重点检查销售者是否按照其贮存条件贮存食品，是否存在过期食品，并现场询问了负责人临期食品的处理办法，督促其重视夏季食品安全，谨防因贮存不善导致的食品变质等问题。
结合食品安全宣传，把好责任关。排查过程中，执法人员向各食品经营者强调了夏季食品安全的重要性，要求其严格落实主体责任和食品自查制度，发现有过期食品、变质食品，第一时间下架处理。
执行总监：王建 编辑：郑阳
