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西平县市场监督管理局做好端午节前食品安全保障工作
2021-06-04 12:34:27   来源:中新河南网   责任编辑:刘卫然
    中新河南网驻马店6月4日电(通讯员 孔雨果)端午节即将来临,为有效预防夏季食品安全事故发生,确保群众饮食安全,西平县市场监督管理局宋集市场监督管理所加强巡查频次,对超市、冷库、餐饮店进行了大排查,认真查找了食品流通、餐饮服务环节可能存在的风险隐患,筑牢食品安全防线。
    结合节日消费特点,把好进货关。节日期间,消费需求旺盛,购买节日礼品、群体聚餐等行为增加,宋集市场监督管理所重点检查了超市销售的牛奶、饼干、火腿肠等礼品的生产日期及索证索票情况,督促食品经营单位落实进货查验制度。
    结合贮存条件要求,把好贮存关。宋集市场监督管理所排查了需要冷藏的酸奶、粽子等食品,重点检查销售者是否按照其贮存条件贮存食品,是否存在过期食品,并现场询问了负责人临期食品的处理办法,督促其重视夏季食品安全,谨防因贮存不善导致的食品变质等问题。
    结合食品安全宣传,把好责任关。排查过程中,执法人员向各食品经营者强调了夏季食品安全的重要性,要求其严格落实主体责任和食品自查制度,发现有过期食品、变质食品,第一时间下架处理。
    执行总监:王建  编辑:郑阳

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