净化节前食品市场，关王庙乡开展食品专项检查
2021-04-26 14:49:52 来源：中新河南网 责任编辑：刘卫然
中新河南网驻马店4月26日电（通讯员 刘天义）为进一步加强“五一”节日期间食品安全，有效消除食品安全隐患，确保节日期间食品经营秩序。4月23日，关王庙乡食药所联合乡食安办开展了“五一”节前校园及周边食品安全监督检查工作。
此次主要是对辖区内大中型餐饮单位、企业食堂、学校食堂等进行突击检查，重点对从业人员是否有健康证，食品及食品原料的进货渠道、索票索证和消毒记录、留样记录是否完整等，食品加工区域环境卫生情况，防蝇、防鼠、防尘措施等，是否存在销售过、变质产品等方面情况进行全面检查。有针对性地查找监管工作的薄弱环节，排查食品安全隐患。针对个别单位存在的健康证不齐全、进货台账不规范、餐饮具消毒不彻底等问题，执法人员当场予以指出，责令立即或限期整改，及时消除食品安全隐患；对严格排查整改措施不到位的店家及问题突出的店家，要求立即停业整顿。对于检查中发现的不合格食品，责令经营户立即将其撤柜下架。
检查中，执法人员对农贸市场、大型超市等重点区域的以及与节日消费相关的饮料、副食、酒、营养品、肉类、儿童食品等节日食品作为重点对象，加大检查整改力度，开展专项执法检查。强化对预包装食品和散装食品标识的检查等。此次检查加强了各食品生产经营者的主体意识。
通过开展“五一”节前检查，进一步排除了食品安全隐患，规范了食品经营行为，食品经营户的责任意识得到提高，为广大群众营造了一个食品安全的氛围。
执行总监：王建 编辑：郑阳
