春分过后，大峪镇偏看村羊肚菌温室大棚，一朵朵形似羊肚的菌子如雨后春笋般破土而出，撑起褐色的“小伞”，迎来丰收。
 

　　种植户胡建正戴着手套，忙着用小刀采摘羊肚菌。“看咱家的羊肚菌，又厚又肥，长相真是稀罕人。”胡建正告诉记者，个头大、根部白、品相好的新鲜羊肚菌最受欢迎。
 

　　羊肚菌一般在11月中下旬种植，第二年三四月可以收获。羊肚菌对气候环境要求高，怕雨淋、怕日晒，所以必须掌握一定的种植技术。
 

　　2年前，胡建正专门跑到周口学习食用菌种植技术。“这年头，在家种地，也得多动脑筋换思路。”敢想敢干的胡建正在村里承包了1.5亩地，建了3个大棚。
 

　　每天观察着菌种的变化，不间断通风、灌溉、雾化、加减遮阳网，调整棚内湿度、温度、光照……经过1年多的摸索实践，胡建正渐渐掌握了种植培育羊肚菌的经验。
 

　　从看到一个个羊肚菌破土而出，到第一茬羊肚菌如期收获，胡建正的心总算是落了地。“每个大棚产量400多斤，按照市场均价80元一斤计算，今年收入超过10万元。”胡建正笑着算起了丰收账。
 

　　在王屋镇、轵城镇、梨林镇等地，大棚和林下种植香菇、栗蘑、平菇等食用菌比比皆是，出菇、采收、加工、销售一片繁忙，其中工厂化生产的杏鲍菇，日平均产量10吨。
 

　　近年，济源示范区通过内培外引，培育壮大经营主体，大力发展食用菌产业，带动农民参与产业发展，为实施乡村振兴战略提供了重要的产业支撑。
 

　　扩规模 花卉产业绽放“美丽经济”
 

　　“这是大辣椒，这是火凤凰，这是中国红，这是阿里山姑娘……”在济源润丰园艺蝴蝶兰种植基地，“80后”老板贺聪聪指着一盆盆不同品种的蝴蝶兰，如数家珍。
 

　　记者看到，花农正忙着固定花枝、打包、装箱，把花卉运往全国各地。该基地占地30余亩，现建有4个温室大棚，其中1个大棚供应盛花期蝴蝶兰，其余3个大棚供应不同生长期蝴蝶兰花苗。
 

　　“每年销售大苗10万株左右、小苗80万至100万株，线上线下相结合，比卖花的销售额还高。”贺聪聪笑着说，保守估计，年销售额能突破300万元。
 

　　《济源种植业结构调整三年行动计划(2021—2023年)》提出，济源要以草木花卉、小灌木花卉、花卉制种等基地建设为重点，加快花卉规模化、集约化、产业化发展步伐，使花卉产业成为济源特色农业新的增长极。
 

　　去年8月，同是“80后”的成文鹏在思礼镇涧南庄村引进种植非洲菊。周边群众负责种植，她负责花苗供应、技术指导和鲜花销售。
 

　　“这比种地省力多了！苗一种上，4个月就能开花，3年不用整地，关键是不愁销路，价格也好。”花农贾小软笑着将一大捧非洲菊抱进运输车。
 

　　目前，成文鹏的鲜花基地内，有11个大棚种植非洲菊。“产品不压货、收益好，大家都愿意跟着我干。”成文鹏说，今年，她计划再增加4个非洲菊大棚，同时引导花农种植向日葵，带动大家增收致富。
 

　　近年，济源坚持把调整种植业结构作为发展特色农业的切入点，紧紧抓住产业发展“牛鼻子”，夯实农村产业发展基础，让乡村振兴有“底子”、有“支撑”，走出一条高质量发展的兴农之路。
 

　　抓大带小，多点开花，坚持多条腿走路，促进特色农业挖潜力、提质量、树品牌、增效益，不断拓宽农民增收渠道，济源乡村振兴之路越走越宽阔。（完）