学校食堂食品安全重于泰山
2020-08-28 17:46:54 来源：中新河南网 责任编辑：刘卫然
中新河南网驻马店8月28日电（通讯员 李亚威）秋季开学在即，为保障新学期学校食堂食品安全，落实学校食堂“四件事”，宋集食药所对辖区内14所学校进行了食品安全专项检查，为“开学第一餐”保驾护航。
工作人员检查食品原料
工作人员检查消毒柜
此次专项检查，重点检查学校是否严格落实学校食堂“四件事”。重点关注学校食堂配备的消毒柜是否足额合规、食品原料是否换新、健康证有效期、场所环境等。要求学校在开学前对餐饮具、案板等物品进行高温杀菌消毒，保证“互联网+明厨亮灶”的顺利运行，打造“布鞋厨房”，坚持进行4D6S管理。
学校食堂食品安全与广大师生的身体健康息息相关。检查过程中，工作人员也多次向各学校负责人强调了学校食品安全的重要性，要求学校加强重视食品安全工作，落实食品安全管理制度，预防食品安全事故的发生。
执行总监：王建 编辑：郑阳
执行总监：王建 编辑：郑阳
